Καλυψώ Τόττη

Πληροφορίες συντάκτη Καλυψώ Τόττη

Συμβουλευτική Ψυχολόγος στη Θεσσαλονίκη (κέντρο) – Βιογραφικό Πτυχιούχος τμήματος Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης
Μέλος Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων (SEPS)
Επικοινωνία: +30 6938789182
Email: [email protected]

Το τρίπτυχο Διατροφή Εαυτός Σχέσεις (Δ.Ε.Σ.)

Το τρίπτυχο Διατροφή Εαυτός Σχέσεις (Δ.Ε.Σ.)

Το τρίπτυχο διατροφή-εαυτός-σχέσεις (Δ.Ε.Σ.) αναφέρεται στην σχέση και στην αλληλεπίδραση των μερών του, προς μια κατεύθυνση ολιστικής προσέγγισης της ανθρώπινης ύπαρξης, αναγκαία όλο και περισσότερο για την αντιμετώπιση των καθημερινών μας αναγκών και δυσκολιών. Κάθε στοιχείο του τρίπτυχου συμβάλλει στην ευημερία και την αρμονία του ανθρώπου, σε μια διαρκή και εναλλασσόμενη κίνηση με τα υπόλοιπα. Αρκεί και εμείς να επιθυμούμε την σωματική και ψυχική μας υγεία. Γιατί η θέληση είναι το ήμισυ του παντός. Ας δούμε αναλυτικά παρακάτω τα μέρη του τρίπτυχου: Διατροφή: Η διατροφή είναι κάτι παραπάνω από υγιεινή και μη. Αποτελεί την βάση της σωματικής μας υγείας και ειδικότερα όταν συνδυάζεται με την άσκηση. Η διατροφή δεν μπορεί Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Κακή διατροφή: Πως σχετίζεται με τις οικονομικές δυσκολίες και τις κοινωνικές αλλαγές;

Kακή διατροφή: Πως σχετίζεται με τις οικονομικές δυσκολίες και τις κοινωνικές αλλαγές;

Η διατροφή μας συσχετίζεται άμεσα με το φυσικό περιβάλλον στο οποίο ζούμε (κλίμα, γεωγραφικός χώρος, χλωρίδα και πανίδα) το στενό και ευρύτερο οικονομικό-κοινωνικό πλαίσιο (οικογένεια, σχολείο, δομές υγείας, πρόνοιας) και την γενική εικόνα υγείας που παρουσιάζει κάθε άτομο (γενετικοί, βιολογικοί και κληρονομικοί παράγοντες). Σε μια περίοδο όπου αλλάζουν τα δεδομένα, ο τρόπος διατροφής μας και η ποιότητα της τροφής επηρεάζονται άμεσα και δραματικά. Σύμφωνα με τον παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO), κακή διατροφή1 ορίζεται ως η ελλιπής ή υπερβολική πρόσληψη τροφής και θρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, όταν ένα άτομο δεν αξιοποιεί την ενέργεια που παίρνει από το φαγητό, λόγω διάρροιας ή άλλων ασθενειών ( υποσιτισμός δευτέρου βαθμού) , προσλαμβάνει υπερβολικές θερμίδες (υπερφαγία) Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Οικογενειακή κατάσταση και διατροφικές συνήθειες

Οικογενειακή κατάσταση και διατροφικές συνήθειες

Η οικογενειακή κατάσταση προσδιορίζεται από το πολιτισμικό, κοινωνικό και νομικό πλαίσιο κάθε λαού ή φυλής και αφορά τον τρόπο που σχετίζονται ή σχετίζονταν στο παρελθόν δυο άνθρωποι. Με ποιον τρόπο όμως συνδέεται η οικογενειακή κατάσταση των ανθρώπων με τις διατροφικές τους συνήθειες; Ως μέλη ενός μεγαλύτερου κοινωνικού δικτύου ο τρόπος ζωής, η σκέψη, συμπεριφορά και τα συναισθήματα μας επηρεάζουν και επηρεάζονται από τους άλλους- και πέρα από τους αυτούς που γνωρίζουμε- μέσω της κοινωνικής αλυσιδωτής αντίδρασης. Ένας από τους βασικούς κανόνες που διέπει τα κοινωνικά δίκτυα είναι η τάση να συναναστρεφόμαστε με ανθρώπους που μας μοιάζουν, είτε γιατί ασπαζόμαστε το ίδιο θρήσκευμα, είτε γιατί υποστηρίζουμε την ίδια πολιτική παράταξη ή Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Έφηβοι και διατροφή: Μια κοινωνικό-πολιτισμική προσέγγιση

Έφηβοι και διατροφή: Μια κοινωνικό-πολιτισμική προσέγγιση

Κατά τη διάρκεια της εφηβείας συμβαίνουν μεγάλες σωματικές αλλαγές που προκαλούν ποικίλες συναισθηματικές αντιδράσεις στο άτομο, όπως άγχος, ανασφάλεια, ευαισθησία στα σχόλια των άλλων, αμηχανία, περιέργεια, θαυμασμό και άλλα. Πρόκειται για ένα σοκ για τον έφηβο, ο οποίος καλείται να το διαχειριστεί, με την βοήθεια των γονέων ή ανθρώπων που εμπιστεύεται από τον κύκλο του. Στα κορίτσια, τα οιστρογόνα αυξάνονται περισσότερο και ευθύνονται για το ύψος, τη μυϊκή και τη σκελετική ανάπτυξη καθώς και την ανάπτυξη των σεξουαλικών οργάνων. Η έναρξη της εμμηνόρροιας μπορεί να προκαλέσει κούραση στην έφηβη, λόγω των αλλαγών στα επίπεδα των ορμονών. Στα αγόρια, αυξάνεται η τεστοστερόνη και αναπτύσσονται τα όργανα αναπαραγωγής και οι μυς, αυξάνεται Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο

Η ανάγκη της πείνας: Η αμφίδρομη σχέση τροφής και ψυχικού κόσμου

Η ανάγκη της πείνας: Η αμφίδρομη σχέση τροφής και ψυχικού κόσμου

Σύμφωνα με την θεωρία της ιεράρχησης των αναγκών του Maslow (1908-1970), υπάρχουν πέντε επίπεδα αναγκών που εξηγούν τον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνεται η ανθρώπινη προσωπικότητα. Η βάση της πυραμίδας του Maslow περιλαμβάνει τις βασικές και πρωτόγονες ανάγκες ενώ όσο ανεβαίνουμε προς την κορυφή, συναντάμε τις ανώτερες ανάγκες του ανθρώπου. Αναλυτικότερα, από κάτω προς τα πάνω, (βλέπε εικόνα) είναι 1) οι φυσιολογικές ανάγκες (αναπνοή, φαγητό, σεξ, ύπνος, νερό) 2) οι ανάγκες για ασφάλεια (φροντίδα, χρήματα, υγεία, ιδιοκτησία), 3) οι ανάγκες για κοινωνική αποδοχή ή αίσθηση του ανήκειν (φιλία, οικογένεια, οικειότητα), 4) οι ανάγκες για εκτίμηση και αυτοεκτίμηση (αυτοπεποίθηση, σεβασμός για/ από τους άλλους) και, τέλος, οι ανάγκες για αυτοπραγμάτωση (self-actualization), Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο